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芥兰炒牛肉
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简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
半斤
芥兰
半斤
辅料
姜
适量
剁椒
适量
蒜
适量
调料
胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
生粉
适量
生抽
适量
芥兰炒牛肉的做法步骤
1.
芥兰清洗干净,牛肉切片,加些蒜末,姜末,盐油,胡椒粉,生抽,生粉拌匀。
2.
芥兰入锅焯水,加几滴油,捞起沥干水分。
3.
锅里热油爆香蒜姜,倒入牛肉翻炒均匀,待牛肉变色,不见血色即可加入青菜。
4.
倒入芥兰炒匀,盖盖焖半分钟,加入盐,剁椒拌匀即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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