凉拌腐竹 独家

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  1.准备干腐竹。
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  2.抓出适量，放在容器中。
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  3.用凉水浸泡两个小时。
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  4.泡发好的效果。
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  5.放热水中焯一下，水开，三分钟。
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  6.准备黄瓜、胡萝卜、香菜、紫元葱、蒜蓉。
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  7.配料切丝。
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  8.把焯好的腐竹放在冷水中浸泡。
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  9.捞出。
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  10.把配菜放入腐竹中。
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  11.加入蒜蓉。
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  12.加入味极鲜酱油。
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  13.加入陈醋。
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  14.带上手套，抓拌。
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  15.酸辣味的腐竹，完成！

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