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土豆炖南瓜
catherinelyy
发布
简单
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
土豆
4个
贝贝南瓜
1个
猪肉
1块
辅料
小米辣
1个
青椒
1个
调料
食用油
适量
盐
适量
鸡粉
少量
生抽
适量
老抽
少量
土豆炖南瓜的做法步骤
1.
土豆去皮洗净,用刀掰成小块。
2.
南瓜洗净,用刀砍开,用勺子挖掉南瓜瓤和籽,用刀剁成跟土豆一样大小的块。
3.
猪肉切片,小米辣洗净切段,放入碗中,放少许生抽腌制一会儿。
4.
青椒切碎备用。
5.
锅中放适量食用油,放入肉片快速炒熟。
6.
放入土豆块和南瓜块翻炒。
7.
放适量的盐、生抽和少量的鸡粉,再放少量生抽上色,翻炒均匀。
8.
加入清水没过食材,大火烧开,中火炖。
9.
炖到汤很少的时候,放入青椒碎提鲜。
10.
青椒断生即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
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