土豆炖鸡块独家

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土豆炖鸡块

经典家常菜，土豆炖的软糯配上滑嫩的鸡肉，好吃下饭！

主料

辅料

调料

土豆炖鸡块的做法步骤

1.鸡肉块儿洗净控水。
2.土豆切块泡水。
3.葱切小段，姜切片，蒜拍扁。
4.锅中放油下葱姜蒜爆锅。
5.放鸡肉块煸炒。
6.炒制表皮变色，炒干水分后放酱油。
7.倒适量水，需没过鸡肉，加适量盐味精调味，小火慢炖30分钟。
8.放土豆再炖大概20分钟。

小窍门&温馨提示

软糯的土豆可以略微缩短炖煮时间，以免土豆炖烂。如果喜欢土豆炖成泥状，可以再增加时间。

分类：热菜家常菜

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