五香茶叶蛋

烟水迷离

五香茶叶蛋

主料

鸡蛋适量

辅料

配料

五香茶叶蛋的做法步骤

1.鸡蛋洗净后放入沙锅内，倒入适量清水煮开后转小火煮5分钟。
2.香料准备好。
3.茶叶放入水中泡开。
4.煮好的鸡蛋捞出轻轻敲碎蛋壳，也可以把蛋壳剥了。
5.锅中放入适量清水，放入鸡蛋和香料、生姜。
6.放盐、生抽、老抽、白糖大火煮开转小火煮半个小时。
7.煮好后关火即可，也可以盖上盖子焖三个小时，这样味道更好哦。

分类：小吃常见菜式产妇北京菜快餐晚餐

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