彩椒炒鸡蛋 独家

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  1.彩椒洗净改刀切小丁，鸡蛋磕入碗里。
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  2.撒一撮盐在彩椒丁里，用筷子拌均匀，腌制十分钟。
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  3.鸡蛋加少许盐。
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  4.用筷子搅打均匀。
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  5.锅里倒入适量油，温热后，倒入鸡蛋液，煎制。
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  6.保持小火，把鸡蛋煎到凝固后用铲子快速戳散，成蛋块。
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  7.盛出备用。
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  8.腌制过的彩椒丁倒掉腌制出的水分，倒入刚才有底油的炒锅里，中火翻炒。
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  9.倒入鸡蛋，继续翻炒至彩椒稍微变软。
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  10.倒入少许味极鲜提鲜即可。
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  11.关火出锅。
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  12.非常好吃。

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