鸡蛋鸡刨豆腐

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鸡蛋鸡刨豆腐

主料

辅料

调料

鸡蛋鸡刨豆腐的做法步骤

1.把豆腐放入大碗中，用筷子或者勺子刨碎。
2.在碎豆腐上，打入三个鸡蛋，撒入适量的胡椒粉，放入适量的盐。
3.不断地搅拌均匀，放置一会儿入味。
4.青椒洗净切碎，香葱洗净切碎。
5.锅中放适量油，油热之后，放入刨好的豆腐碎。
6.中火炒，待一面略微有糊嘎的时候，翻面继续煎。
7.煎好另一面后，放入青椒碎和香葱碎，翻炒断生。
8.撒入熟芝麻，翻几下即可。
9.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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