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“ 肉类 ”红烧翅根土豆
独家
诗韵墨香
发布
简单
烧
咸香
一小时
食材明细
主料
翅根
适量
土豆
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
鸡精
适量
红烧翅根土豆的做法步骤
1.
成品图。
2.
翅根适量,冷水下锅焯,加入适量料酒去腥,焯出血末捞出。
3.
过冷水洗干净备用。
4.
葱姜适量。
5.
锅里适量油,葱姜爆锅。
6.
倒入食材翻炒一会。
7.
加入适量酱油,耗油,老抽,翻炒上色。
8.
加入适量清水,料酒,盐。
9.
适量土豆,八角,桂皮,香叶,大火煮沸,改中火慢炖。
10.
大火收汁,加入适量鸡精调味,出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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