“ 肉类 ”红烧翅根土豆独家

诗韵墨香

“ 肉类 ”红烧翅根土豆

主料

辅料

红烧翅根土豆的做法步骤

1.成品图。
2.翅根适量，冷水下锅焯，加入适量料酒去腥，焯出血末捞出。
3.过冷水洗干净备用。
4.葱姜适量。
5.锅里适量油，葱姜爆锅。
6.倒入食材翻炒一会。
7.加入适量酱油，耗油，老抽，翻炒上色。
8.加入适量清水，料酒，盐。
9.适量土豆，八角，桂皮，香叶，大火煮沸，改中火慢炖。
10.大火收汁，加入适量鸡精调味，出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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