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1.准备好玉米面和面粉，酵母。
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2.加入鸡蛋。
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3.加入适量的凉水，搅拌均匀。
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4.和成较稀的面糊，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
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5.趁着米糊发酵的时间，我们来准备夹馍馅料，准备好食材。
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6.鸡胸肉切成细丝。
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7.加胡椒粉、料酒、鸡精、蚝油。
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8.加少许油拌匀腌20分钟。
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9.蒜苔和辣椒都切成末待用。
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10.起锅烧油。
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11.油七成热时，下入鸡肉快速翻炒断生。
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12.加入蒜苔辣椒末翻炒均匀，加盐和生抽调味盛出待用。
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13.发酵好的面糊。
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14.搅拌，排气。
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15.电饼铛预热，勺入面糊摊成小饼。
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16.一面定型后（2分钟）。
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17.翻面再烙2分钟。
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18.烙好的小饼。
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19.😁。
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20.小饼中间切开，勺入鸡肉馅料。
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21.好了😁。
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22.大口的来一口哦😁😁。
菜谱
