婆婆丁煎蛋

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婆婆丁煎蛋

夏天是吃各种野菜的好季节。

食材明细

主料

辅料

油少许

调料

婆婆丁煎蛋的做法步骤

1.婆婆丁洗净。
2.放热水中焯一下，婆婆丁变软，关火。
3.冷水浸泡，捞出，淋干水分。
4.放案板上，切碎。
5.备用。
6.加入适量黑胡椒粉。
7.加入少量盐。
8.准备两个鸡蛋。
9.鸡蛋打入婆婆丁。
10.搅拌均匀。
11.电饼铛刷少许油。
12.将婆婆丁鸡蛋液倒入锅中，摊均匀。
13.将蛋饼打散，切块。
14.装盘，婆婆丁煎蛋完成。

分类：热菜春季食谱夏季食谱农家菜

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