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樱花🌸酥
独家
朱朱_oysy
樱花🌸已谢,但它的美留在记忆中……普通的酥皮采用“水油酥”,本人都不怎么敢给家人吃,因为太“油”。这款我自己改进了,相对来说低油低糖更健康。
初级
烤
甜味
半小时
主料
低筋面粉
200g
黄油
40g
牛奶
适量
红曲粉
1g
辅料
红豆沙
适量
白芝麻
适量
调料
炼乳
适量
樱花酥的做法步骤
1.
除牛奶外的食材。
2.
黄油软化后,加入低筋面粉和红曲粉。
3.
加入适量炼乳。
4.
拌匀。
5.
边加入牛奶边揉。
6.
揉成一面团。
7.
分成两九份。
8.
自制的红豆沙也做出9个。
9.
一个面团一个红豆沙。
10.
搓圆压扁擀成圆形,如图分割。
11.
做成如果图样子,中间放点白芝麻装饰。
12.
一个个做好放入烤盘。
13.
半成品时是不是已经惊艳?
14.
烤箱中层上下180度20分钟,即可。
15.
一朵朵盛开的樱花🌸好漂亮。
16.
当作早餐。
分类:
糕点
烘焙
下午茶
查看全部(共16步)
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