花卷

1.面包桶里放入温水，酵母，面粉，糖，按和面键。

2.面和好就放面包桶里醒发至两倍大。

3.取出来，搓揉排气，搓成长条，分成6个大小相等的面剂。

4.取一个搓圆压扁，用刀在上面切间距大概2厘米，不要切断，大概切一半厚度，再用刀背在间距的2厘米中间压一下。

5.全部做好后再醒面15分钟。

6.蒸锅水烧开，放入做好的面剂，上锅蒸15分钟。

7.出锅，蓬松香甜。