酱汁鲍鱼

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  1.鲍鱼洗净备用。
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  2.辅料全家福。
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  3.热油放入葱姜蒜煸炒。
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  4.下入鲍鱼和辣椒、黄冰糖和炖肉料。
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  5.加入2匙黄豆酱翻炒。
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  6.加入啤酒没过鲍鱼，加入老抽、味极鲜和蚝油炖20分钟。
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  7.浸泡半小时后出锅即可食用。
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  8.米饭打底，铺上剥除壳的鲍鱼，浇上鲍鱼酱汁，就是酱汁鲍鱼饭了。

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