菜心炒河粉

宸·羽

菜心炒河粉

主料

辅料

小洋葱1个
蒜适量

调料

菜心炒河粉的做法步骤

1.河粉、菜心、肉、葱、蒜。(两人量)。
2.猪肉切片，用酱油、淀粉、胡椒粉、油，腌拌。
3.起锅热油，放肉片入锅炒。
4.肉片炒至变色，放入葱蒜炒香。
5.放入菜心。
6.炒至半熟。
7.放入河粉，大火翻炒。
8.放入酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油，调味。
9.翻炒均匀后出锅。
10.成品。

小窍门&温馨提示

炒河粉放的油比平时炒菜多一些，才不会粘锅。

分类：主食小吃粤菜

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