剁椒拌腐竹

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剁椒拌腐竹

主料

辅料

调料

剁椒拌腐竹的做法步骤

1.准备好腐竹。
2.提前用凉水泡发。
3.准备好剁椒、大蒜头末、姜末。
4.起锅烧水。
5.水开后，下腐竹焯水半分钟，捞出过凉水沥干水分待用。
6.起锅烧油，小火，下剁椒、姜末、蒜末煸出香味。
7.倒入腐竹中。
8.加鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、香油、葱段，拌匀即可。
9.好了😁。
10.简单又美味。

分类：凉菜家常菜

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