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苤蓝丝小炒

苤蓝丝小炒

某天早晨,从来不吃早饭的姐夫突然挽起袖子下厨了,而且是做新菜,以前从来没做过的菜。

姐夫要把苤蓝炒了吃,苤蓝这东西我还是第一次见,以前吃过但没见过原形,大部分都把这个腌了做咸菜。

而姐夫偏要炒了吃,话说我还是第一次见姐夫下厨呢,姐夫是四川人,做饭的样子特认真啊~~

炒着吃和咸菜完全不一样了,个人觉得炒的还挺好吃的,咬的嘎嘣脆的,水分还挺足的,味道很不错~

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辅料
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苤蓝丝小炒的做法步骤

小窍门&温馨提示

下苤蓝的时候要快速地翻炒几下,时间不宜过长。
分类: 热菜 鲁菜 老人 夏季食谱 午餐
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