干煸鸡块独家

一溪月发布

干煸鸡块

麻辣，鲜香，孜然味儿浓郁。

食材明细

主料

辅料

干煸鸡块的做法步骤

1.鲜鸡腿剁小块儿，洗净血水。
2.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。
3.抓匀。
4.加入一点淀粉。
5.抓匀腌制十分钟。
6.锅内适量油烧热，鸡块放入炸制。
7.洋葱，青红椒备用。
8.炸至鸡肉熟透上色。（喜欢筋口的多炸会，喜欢鲜嫩点的少炸会儿，但是一定要炸熟炸透）
9.捞出备用。
10.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
11.炸好的鸡块放入。
12.翻炒几下。
13.洋葱，青红椒放入。
14.翻炒几下。
15.撒上烧烤料，麻椒粉，熟芝麻。
16.翻炒几下关火盛出。
17.成品。
18.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜

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