干煸鸡块 独家

1.鲜鸡腿剁小块儿，洗净血水。

2.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。

3.抓匀。

4.加入一点淀粉。

5.抓匀腌制十分钟。

6.锅内适量油烧热，鸡块放入炸制。

7.洋葱，青红椒备用。

8.炸至鸡肉熟透上色。（喜欢筋口的多炸会，喜欢鲜嫩点的少炸会儿，但是一定要炸熟炸透）

9.捞出备用。

10.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

11.炸好的鸡块放入。

12.翻炒几下。

13.洋葱，青红椒放入。

14.翻炒几下。

15.撒上烧烤料，麻椒粉，熟芝麻。

16.翻炒几下关火盛出。

17.成品。

18.成品。