麻辣花甲

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  1.花甲泡水洗干净。
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  2.准备好配料，家里没葱，我用蒜薹代替了。
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  3.花甲需要加姜焯水。
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  4.煮开捞起来备用。
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  5.配料洗干净切碎备用。
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  6.爆香配料，炒出香味。
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  7.倒入花甲翻炒。
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  8.加入蒜薹一起翻炒两分钟。
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  9.加酱油、蚝油调味。
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  10.炒均匀即可。
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  11.成品。

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