麻辣花甲

四月豆

麻辣花甲

麻辣花甲，很有感觉的一道家常菜。

主料

花甲500g

辅料

调料

麻辣花甲的做法步骤

1.花甲泡水洗干净。
2.准备好配料，家里没葱，我用蒜薹代替了。
3.花甲需要加姜焯水。
4.煮开捞起来备用。
5.配料洗干净切碎备用。
6.爆香配料，炒出香味。
7.倒入花甲翻炒。
8.加入蒜薹一起翻炒两分钟。
9.加酱油、蚝油调味。
10.炒均匀即可。
11.成品。

小窍门&温馨提示

炒花甲加蚝油即可，不需要放食盐。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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