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辣炒腐竹
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焱垚小baby
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减脂期的小伙伴,关注我的菜谱哦!
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
火腿
适量
辣椒
适量
葱
适量
调料
味极鲜酱油
适量
食用油
少许
黑胡椒
适量
辣炒腐竹的做法步骤
1.
将干腐竹放在冷水中浸泡两——三个小时。(如果腐竹硬,可以用热水焯一下)。
2.
将腐竹捞出,火腿切条,辣椒切段,准备好葱花。
3.
锅中热油,下葱花爆锅。
4.
下辣椒段和火腿,快速翻炒。
5.
加入适量黑胡椒粉。
6.
加入适量味极鲜酱油,快速翻炒。
7.
加入腐竹,快速翻炒。
8.
为了让腐竹入味,加入一小勺水,水干,关火。出锅!
9.
没食完成。腐竹的口感,特别好!
小窍门&温馨提示
我一般都会在前一天晚上把腐竹泡上,早上起来做正好,就不用热水焯,就可以直接吃了。
分类:
热菜
家常菜
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