快手早餐蔬菜鸡蛋饼

金凤栖梧发布

快手早餐蔬菜鸡蛋饼

晚上问女儿早晨吃什么呀，包子馒头都吃够了，她说要不你烙那个早餐饼吧，这个容易，不费事也很好吃，有什么蔬菜都可以加。

主料

辅料

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

1.面粉中加盐，加少量水和成稍微浓稠的面糊，醒面10分钟，这是饼有筋性的诀窍。胡萝卜去皮洗净切碎，香菜、葱洗净切碎。
2.面糊中再次加入清水搅匀，面糊比牛奶稠些就行，并加鸡蛋搅匀，放入胡萝卜碎、香菜、葱花、花椒粉、盐和匀。
3.和好的面糊。
4.锅中油热倒入一大勺面糊，晃动锅体使面糊摊开。
5.翻面，烙至两面金黄。
6.

小窍门&温馨提示

可以加入香肠、韭菜、芹菜等蔬菜都可以，好吃又快捷的早餐饼。

分类：主食面食家常菜早餐

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