蚝油炒肉片独家

一溪月发布

蚝油炒肉片

咸鲜适口。

主料

黑猪里脊肉片适量

辅料

蚝油炒肉片的做法步骤

1.猪里脊片焯至半开捞出。（我昨天买的肉片，放冰箱没顾上吃，有血水渗出，所以焯了一下。不喜欢可省去焯水一步）。
2.温水冲去浮沫控水备用。
3.锅内适量油烧热，姜葱，八角，花椒炒香。
4.肉片放入翻炒两下。
5.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。
6.翻炒几下关火盛出。
7.成品。
8.

分类：热菜家常菜

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