酱香鸡翅 独家

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  1.鸡翅两面打花刀。
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  2.放料酒、姜片、花椒、葱段、生抽抓匀腌渍一个小时，冲洗干净沥干水分，用厨房用纸吸干水分。
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  3.热锅热油放入鸡翅大火煎。
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  4.煎至两面金黄色。
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  5.，倒去多余的油，加入开水末过鸡翅，加入老抽调色，盖上盖子大火煮8分钟。
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  6.放入大蒜、红辣椒、生抽大火收汁。
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  7.酱香浓郁，美味可口！

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