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烧辣椒
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴!
中级
烤
中辣
十分钟
食材明细
主料
青辣椒
8个
辅料
大蒜
2颗
红辣椒
1个
调料
芝麻油
3g
盐
1g
生抽
1勺
老抽
少许
烧辣椒的做法步骤
1.
本地青辣椒🌶️第一茬的辣椒,皮薄肉嫩且香。
2.
放火上烤。
3.
烤至表面起泡成黑色。
4.
剥去黑色外皮洗干净。
5.
撕成条状放入大蒜末、红辣椒、盐调味。
6.
加入生抽、老抽,淋上芝麻油,清清爽爽特别下饭。
小窍门&温馨提示
1、红辣椒起点缀可以不放。
2、洗干净的辣椒用厨房用纸吸干水分。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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