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苹果蛋卷
花开成海
心情好的时候就玩一玩美食DIY,家里有什么就用什么吧~
挺怀念当时的心情的,单位某天休半天假了,下午在家没啥事,
离晚饭时间尚早,便做了这个就当下午茶吧~
简单
煎
原味
十分钟
主料
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
苹果
适量
火腿
适量
配料
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
苹果蛋卷的做法步骤
1.
红富士,鸡蛋,鸡肉火腿,芝麻,面粉。
2.
鸡蛋打入碗里打散。
3.
加点水和面粉,调好不干不稀的面糊,粘稠一点就好。
4.
红富士和火腿切小丁,红富士留一半切薄片。
5.
切好的水果放入锅里略炒,炒出香味后捞出。
6.
取煎锅,倒入薄油,不需太多,薄薄的为好,面糊调好,挖一勺倒入不粘锅转动锅铺平。
7.
先抹上果酱,加入一些炒好的杂丁,再铺上苹果片。
8.
卷起来开吃。
小窍门&温馨提示
面糊是重点,要调好,面糊里不要有点面粉的泥状。
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