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土豆烧排骨
独家
Miss_大米
初级
烧
酱香
半小时
主料
排骨
500g
土豆
2个
辅料
花生油
适量
调料
料酒
适量
食盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
黄豆酱
适量
姜丝
适量
大蒜
2瓣
土豆烧排骨的做法步骤
1.
将排骨放入锅中,加凉水没过排骨,煮开后倒入料酒去味。
2.
将排骨捞出,炒锅烧热下油,倒入排骨翻炒。
3.
待排骨表面微微焦黄,放入姜丝大蒜炒香。
4.
倒入土豆块一起翻炒。
5.
加入食盐,生抽,老抽,黄豆酱,蚝油翻炒均匀。
6.
加入一碗煮排骨的水,盖上锅盖烧半个小时。
7.
待汤汁变少,用筷子能轻松将土豆分开,放入蒜苗。
8.
几分钟后关火即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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