鱼香肉丝

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  1.鱼香肉丝。
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  2.准备食材：黑木耳，廋肉，冬笋胡萝卜，小石窖鱼香肉丝。
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  3.把廋肉切丝。
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  4.放入碗中，加盐，料酒，淀粉。
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  5.抓匀，腌制10分钟。
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  6.冬笋切丝。
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  7.木耳切丝。
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  8.胡萝卜切丝。
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  9.锅中倒油，把笋丝倒入锅中翻炒。
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  10.再加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒断生。
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  11.热锅凉油下入肉丝翻炒。
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  12.翻炒到表面变色。
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  13.加入葱姜爆香。
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  14.准备1罐小石窖鱼香肉丝。
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  15.把小石窖倒入锅中。
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  16.翻炒均匀，把肉丝炒上色。
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  17.再加入配菜，翻炒均匀。
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  18.一道可口的鱼香肉丝做好了。

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