尖椒胡萝卜炒腐竹

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尖椒胡萝卜炒腐竹

腐竹，江西高安、广西高田、福建三明、河南许昌、广西贺州、广东新桥等地的腐竹都非常著名。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。

主料

辅料

蒜5g

调料

尖椒胡萝卜炒腐竹的做法步骤

1.腐竹洗净在清水中浸泡至膨胀开。
2.锅中烧开水放入腐竹焯一下水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
3.准备原材料腐竹、尖椒、胡萝卜、蒜。
4.尖椒去籽洗净和胡萝卜去皮洗净切片。
5.锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。
6.放入胡萝卜片大火炒至断生。
7.放入腐竹快速翻炒均匀。
8.放入尖椒同时放入盐和味精炒匀入味即可出锅享用。
9.鲜香可口的尖椒胡萝卜炒腐竹装入盘中就大功告成了。
10.搭配馒头和卤猪蹄一起吃营养丰富的一餐。
11.水果和大枣是每天必不可少的营养美味哦。
12.这道美味是正宗的快手菜适合上班族的朋友。
13.腐竹入口吃起来比肉还要香。
14.开开心心快快乐乐的生活才是硬道理。
15.每天要让家人吃上可口营养的早餐是我最开心的事情。

小窍门&温馨提示

腐竹，江西高安、广西高田、福建三明、河南许昌、广西贺州、广东新桥等地的腐竹都非常著名。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。

分类：热菜家常菜

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