香锅鸡

昊妈小厨房

香锅鸡

鸡肉富含蛋白质，担心长胖又抵挡不住肉香的人可以选择鸡肉。鸡肉比牛猪肉好消化。平常给孩子做饭，选择鸡肉概率大过其他肉类。今天做的是不辣的鸡煲。喜欢辣的加米辣、豆瓣酱、辣椒面，都行。

主料

鸡1只

辅料

调料

香锅鸡的做法步骤

1.土鸡一只。大概两斤。这是娃他爹下乡扶贫，跟当地养鸡户买的鸡。
2.斩件。
3.葱姜蒜准备好。
4.葱姜蒜放锅底。
5.倒芝麻油。
6.倒盐焗粉。
7.倒酱油。
8.戴上手套，抓匀。
9.腌制半小时。
10.开火煮沸后用筷子拌匀，加半碗水，中大火煮开，转小火煮半小时。期间翻拌几次，入味均匀。
11.筷子戳鸡腿，轻易穿过去，可以收汁了。
12.这个鸡腿给大宝。
13.鸡中翅给宝爸。
14.撒点香菜叶，不撒也行。盖盖半分钟，端上桌，已经迫不及待动筷。

分类：热菜家常菜

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