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豆腐脑
球王_jlG4
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滑嫩可口,营养丰富。
初级
煮
咸鲜
一天
食材明细
主料
黄豆
100克
水
800克
辅料
醋
适量
香油
适量
酱油
适量
调料
葡萄糖内脂
2克
豆腐脑的做法步骤
1.
将黄豆100克泡发6小时,夏天中途要换水、
2.
将泡好的黄豆放入豆浆机、
3.
然后打成浓豆浆、
4.
漏除豆腐渣,得到纯豆浆、
5.
开火煮熟煮透。
6.
并火后待豆浆温度降至85度左右。
7.
将豆浆倒入事先化好(内脂)的容器中。
8.
静置15分钟既成豆腐脑。
9.
然后放入调料食用既可。
分类:
小吃
家常菜
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