豆腐脑

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豆腐脑

滑嫩可口，营养丰富。

主料

辅料

调料

葡萄糖内脂2克

豆腐脑的做法步骤

1.将黄豆100克泡发6小时，夏天中途要换水、
2.将泡好的黄豆放入豆浆机、
3.然后打成浓豆浆、
4.漏除豆腐渣，得到纯豆浆、
5.开火煮熟煮透。
6.并火后待豆浆温度降至85度左右。
7.将豆浆倒入事先化好（内脂）的容器中。
8.静置15分钟既成豆腐脑。
9.然后放入调料食用既可。

分类：小吃家常菜

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