酸辣时蔬

尔东叶

酸辣时蔬

天气炎热，食欲不振时，酸辣口味的菜品最受欢迎。几种利好的时蔬搭配在一起，浇上适合自己口味的酸辣汁，爽口开胃，非常不错。一道去脂健康的养生菜。

主料

辅料

大蒜适量

调料

酸辣时蔬的做法步骤

1.秋葵、黄瓜洗干净。冬瓜去皮去瓤洗干净。西兰花掰成小朵洗干净。
2.冬瓜切成块。
3.黄瓜去皮切成块。
4.洋葱洗干净切成块。
5.煮锅加水烧开，冬瓜入锅煮熟后捞出沥干水。
6.秋葵入锅焯水后捞出沥干水。
7.西兰花入锅焯水后捞出沥干水。
8.洋葱入锅焯水后捞出沥干水。
9.焯水后的秋葵切成段。
10.碗中加辣椒汁、加盐、大蒜碎。
11.加白醋搅拌均匀成酸辣汁。
12.食材放入容器中，淋入酸辣汁。
13.稍加搅拌即可享用。

小窍门&温馨提示

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、酸辣汁的调制依据个人口味。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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