麻辣小龙虾 独家

• 
  1.小龙虾清水浸泡半天，中间不时搅拌一下，换水。
• 
  2.剪去螯夹。
• 
  3.用牙刷刷干净。
• 
  4.抽出虾线。
• 
  5.剪开头部，去掉内脏，保留虾黄。
• 
  6.全部弄好，三个不同的吃法的原料。
• 
  7.葱姜切小块。
• 
  8.取花椒八角干辣椒和火锅底料。
• 
  9.热锅冷油，放小许食盐。
• 
  10.全部的虾及虾尾放进去爆炒。
• 
  11.炒至虾变红色。
• 
  12.取出虾尾，另外做菜。
• 
  13.小龙虾扒拉一边。
• 
  14.放调料。
• 
  15.炒出香辣味。
• 
  16.放葱姜一起翻炒。
• 
  17.放小许食盐。
• 
  18.放鸡精。
• 
  19.放生抽。
• 
  20.放菠萝酒翻炒均匀。
• 
  21.放清水。
• 
  22.放白糖，盖锅盖中小火煮20分钟。
• 
  23.汤汁收干即可。
• 
  24.装盘。
• 
  25.中间放上葱姜等。
• 
  26.最后放上小龙虾。
• 
  27.成品。
• 
  28.成品。

小窍门&温馨提示