小青菜炒豆腐

小青菜炒豆腐

食材明细

主料

辅料

水适量

调料

小青菜炒豆腐的做法步骤

1.小青菜又叫上海青。
2.准备豆腐。
3.准备水淀粉。
4.豆腐切成小块入锅煎，撒上一层薄盐，可以更好的入味。
5.煎至两面金黄，铲起备用。
6.小青菜入锅炒。
7.炒至变色。
8.放入豆腐块。
9.放入蚝油和胡椒粉，再撒点清水保持青菜脆嫩，翻炒均匀入味。
10.最后倒入水淀粉，大火收汁完成。
11.成品。简单小炒，夏季的开胃菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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