泡酸辣椒

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  1.辣椒洗干净，晾晒一天。
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  2.用牙签戳上洞。
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  3.撒上食盐。
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  4.倒入白酒。
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  5.搅拌均匀。
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  6.塞进玻璃罐。
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  7.盖起来，加适量凉开水封口。
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  8.放置一周即可。
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  9.成品。

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