粉蒸肉

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  1.五花肉切片，不用太薄。
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  2.加入盐，花椒粉，鸡汁，蚝油，料酒和黑豆酱油。
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  3.拌匀腌制1小时。
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  4.加入米粉。
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  5.翻拌均匀。
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  6.土豆去皮切片。
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  7.土豆片铺在盘底。
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  8.铺上五花肉。
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  9.入蒸锅上汽后转小火蒸50分钟即可。

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