黄豆芽卤面

兰杏梅发布

黄豆芽卤面

夏日的卤面配上蒜汁，更诱人。

食材明细

主料

面条适量

辅料

调料

黄豆芽卤面的做法步骤

1.生面条。
2.面条上笼蒸15分钟。
3.已蒸好的面条。
4.取出，放凉。
5.黄豆芽洗净，控水。
6.泡发好的木耳，撕块。
7.蒜切小块。
8.鸡蛋打成蛋液。
9.锅中放入适量油，烧热，倒入鸡蛋翻炒几下，捣成小块，再倒入黄豆芽.木耳和蒜。
10.翻炒一下，加盐.生抽.老抽和适量水调味，关火。
11.面条倒入菜中，搅拌均匀即可。
12.上笼蒸十分钟左右。
13.出锅装盘。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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