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1.小米糯米睡前洗净,放入“炖锅”浸泡过夜。
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2.海参提前两天就处理上了(粥中只用2个)。
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3.早起大火烧开小米。
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4.把海参剪段为入,去除浮沫,小火慢炖着。
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5.面皮从冰箱取出后放在可蒸的玻璃盘上,放炖锅上蒸着。
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6.来处理“蛋蔬”。
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7.打散鸡蛋,黄瓜和菇切粗丝。
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8.起油锅,先炒鸡蛋。
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9.鸡蛋盛出后炒“菇丝”至熟。
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10.再放入黄瓜鸡蛋拌炒均匀。
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11.放入一点微辣酱,放入少许盐调味。
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12.这时“面皮”已经蒸软,取去(顺把小米粥搅拌一下,别让粘住糊底了);把蛋蔬放在面皮的一侧。
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13.挤些色拉酱。
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14.卷起,用食品包装油纸在中间“捆”上。
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15.卷做好时,小米粥已经炖烂了。
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16.海参小米粥营养丰富。
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17.蛋蔬卷也很美味。
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18.一边玩手机一边等着吃早餐的“老主”😔,这早餐用时25分钟。