南瓜发糕独家

琴韵优雅

南瓜发糕

这是一款需要揉面的发糕，做好后的南瓜发糕，蓬松晅宣软有嚼劲，香甜好吃有营养，我家经常吃。

主料

辅料

南瓜发糕的做法步骤

1.南瓜去皮，蒸熟捣成泥，加入35克温水搅拌一下。
2.打入一个鸡蛋。
3.再加入白糖搅拌好后，加入面粉，酵母，泡打粉。
4.搅拌成大面絮状。
5.下手揉成光滑的面团。
6.六寸蛋糕膜具刷油。
7.南瓜面团放入，按平。
8.摆上自已爱吃的果干。
9.盖好，醒发两倍大。
10.水开后下锅，盖好，蒸35分钟。
11.蒸好后，直接揭锅，非常完美。
12.拿到有阳光的地方看看，颜色非常漂亮。
13.稍微冷却后，给它脱膜。
14.再切开看看。
15.内部组织蓬松宣软，非常好。
16.成品图。

小窍门&温馨提示

由于南瓜的含水量不同，所以用水量可以调整，和好的面团稍柔软一些就行，密封自然醒发最后，糖的比例可根据个人习惯加入。

分类：面食家常菜早餐

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