肉丝炒竹笋

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肉丝炒竹笋

不会做饭的男生会饿死。

食材明细

主料

竹笋适量

辅料

肉丝适量

调料

肉丝炒竹笋的做法步骤

1.买新鲜竹笋，用开水煮1个小时左右。
2.切丝放入清水冲洗。
3.放入盘中备用。
4.辣椒切丝，大蒜用刀拍碎（别用刀切，保留原香味），备用。
5.把青椒，大蒜，花椒放入烧好的油中，有香味即可。
6.放入切好的肉丝翻炒，倒入料酒去除新鲜肉的腥味保留香味。
7.肉丝半熟放入竹笋翻炒，熟透即可放入香油起锅。

分类：热菜家常菜

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