竹笋炒肉丝独家

雨欣欣欣

竹笋炒肉丝

小时候听到这个名字就想到挨打，其实竹笋炒肉是系到非常美味的下饭菜。特别是最近新鲜的竹笋。特别的美味。竹笋略带一点甜味，所以里面我们再加一点甜椒来配她。

主料

辅料

调料

竹笋炒肉丝的做法步骤

1.买了新鲜的竹笋剥皮，我们用手把它切丝。
2.锅里放油，把竹笋炒出备用。
3.肉丝用水淀粉。腌制五分钟。
4.锅里放多一点的油，葱姜蒜末爆香。
5.放入肉丝快速翻炒。
6.放入酱油
7.加点蚝油。
8.放入炒好的笋子已经切好的红椒。
9.翻炒两下放点儿鸡精。即可出锅。
10.美味的小炒做好了。

小窍门&温馨提示

炒这道菜手速一定要快，肉丝老了就不好吃。

分类：热菜家常菜下饭菜

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