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日料拼盘
举个栗子喵
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简单
烤
清淡
半小时
主料
三文鱼
200g
蒲烧鳗鱼
100g
米饭
2碗
紫菜
适量
辅料
蒲烧酱汁
适量
鱼籽
适量
拌饭紫菜
适量
白芝麻
适量
日料拼盘的做法步骤
1.
三文鱼切块,撒盐按摩片刻。
2.
淋上蒲烧酱汁。
3.
均匀抹在三文鱼上,腌十分钟。
4.
铺到烤盘上。
5.
烤箱预热后200度烤十分钟(烤至三文鱼熟透)。
6.
取出撒上白芝麻。
7.
米饭加拌饭紫菜拌匀。
8.
捏成饭团(可借助寿司模具)。
9.
紫菜按需剪成宽度不一的条状。
10.
蒲烧鳗鱼200度10分钟烤至软化。
11.
一半切条一半切段。
12.
鱼籽寿司做法:取宽紫菜条包围饭团,舀满鱼籽。
13.
鳗鱼寿司做法:在饭团上放鳗鱼段,围上细紫菜条。
14.
分类:
私房菜
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日本料理
午餐
晚餐
查看全部(共14步)
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