菜谱
搜索
豆豉蒸黄花鱼
独家
琪_feXjZ8E2
发布
豆鼓,疏风解表、清热除湿、祛烦宣郁、解毒,特殊的香味,咸香味浓,蒸菜原汁原味也更健康。
中级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
黄花鱼
1条约500克
辅料
豆豉
适量
蒜末
适量
姜丝
适量
调料
油
适量
蒸鱼豉油
适量
糖
少许
豆豉蒸黄花鱼的做法步骤
1.
黄花鱼一条清洗干净刮鳞去内脏,备点香菜。
2.
在鱼身上切几刀易熟透。
3.
将鱼放入蒸鱼长盘中,铺上姜丝。
4.
水开后入蒸锅蒸15分鐘。
5.
备豆豉,蒜蓉,姜丝放入油锅小火炒香,倒入碗里,加糖,蒸鱼鼓油拌匀即可。
6.
蒸好的鱼倒去多余汤汁。
7.
将调好的豆鼓酱汁均匀淋在鱼身上再蒸两分鐘。
8.
取出趁热摆上香菜完成了。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
粉蒸排骨
土豆炖牛肉
醋溜土豆丝
家常豆腐
香辣蟹
烤鱿鱼
四喜丸子
酱香排骨
茄汁排骨
蒸南瓜
土豆饼
可乐排骨
蚝油豆腐
糖醋鲤鱼
宫保虾球
扣肉
美食天下首页