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干煸牛肉丝

零下一度0511
主料
辅料
调料

干煸牛肉丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、牛肉切丝先加配料腌制十分钟去腥味,加适量生抽老抽可起到提色的作用。
2、牛肉丝下锅后用中火煸炒,必须炒干牛肉丝的水份才能达到干煸的口感。
3、做这道菜一定要加入适量的干辣椒和辣椒碎,喜欢大辣的还可加入辣椒粉。

分类: 热菜 家常菜
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