腐乳红烧肉

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腐乳红烧肉

主料

五花肉适量

辅料

腐乳适量
豆腐节适量

配料

腐乳红烧肉的做法步骤

1.五花肉切块
2.锅内放适量水，姜丝烧开
3.放入切好的五花肉
4.焯好的五花肉过凉水
5.腐乳用调羹捻碎
6.把醋，酱油，料酒调入腐乳中备用
7.倒适量油和糖，小火直到糖化开，到入焯好的肉，上色
8.上好色后倒入调好的调料
9.煮到汤汁浓了，放入豆腐节
10.最后一个人口味，放适量盐

分类：热菜老人秋季食谱宴客菜本帮菜午餐

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