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豆豉鲮鱼炒苦瓜
宸·羽
发布
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
苦瓜
1个
豆豉鲮鱼
适量
辅料
蒜末
适量
调料
盐
适量
油
适量
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤
1.
豆豉鲮鱼。
2.
取两块豆豉鲮鱼,撕成小块,再准备蒜末。
3.
苦瓜一条。
4.
苦瓜切成4小块,用刀切去白瓤。
5.
斜刀切成片。
6.
片好的苦瓜。
7.
烧开一锅水,加适量的油和盐,将苦瓜焯水2分钟。
8.
捞起备用。
9.
起锅热油,爆香蒜末。
10.
放入豆豉鲮鱼炒香。
11.
放入苦瓜片。
12.
翻炒均匀即可出锅。
13.
成品。非常开胃的夏日小炒,喜欢请尝试。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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