素炒苦瓜

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素炒苦瓜

主料

苦瓜两跟

辅料

葱花适量

调料

花椒适量

素炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜去籽白瓤切片，水开后加盐食用油焯水过凉。
2.起锅烧油下花椒炸香捞出。下葱花炒香，下苦瓜料酒盐少许白糖大火翻炒均匀。
3.出锅装盘，爽脆可口，还去火。

分类：素菜家常菜快手菜

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