滑蛋虾仁

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滑蛋虾仁

虾仁和鸡蛋富含丰富的蛋白质，有助人体的吸收。给儿子补补蛋白质让他身体棒棒的。

主料

辅料

配料

盐适量

滑蛋虾仁的做法步骤

1.准备的食材。
2.先把虾仁剥出来，开后背去虾线，用刀分成段。（买的大基围虾）
3.姜蒜切成小粒，葱用剪刀剪成小段。
4.鸡蛋磕破放盐和少许油打撒。（炒的过程中不用调味了）
5.油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。
6.把炒熟的虾仁倒入蛋液里，加入葱花搅拌一下。
7.锅里适量的油，倒入蛋液。（忙着拍照，油烧热了）
8.不停地搅，不停的翻炒。蛋熟即可。
9.滑蛋虾仁---简单好吃有营养

分类：热菜家常菜夏季食谱

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