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“蒸菜”辣白菜蒸鸡腿
独家
不做妖精好多年
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一只大公鸡,我把它分了好几份,今天蒸个鸡腿吃。
简单
蒸
微辣
一小时
食材明细
主料
鸡腿
1个
辣白菜
150克
辅料
葱
小许
柠檬汁
小许
青辣椒
小许
姜
适量
红辣椒
适量
调料
食盐
1克
鸡精
1克
生抽
8克
老抽
8克
辣白菜蒸鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿浸泡2小时,取出来打花刀。
2.
放食盐。
3.
放鸡精。
4.
葱姜切块。
5.
放葱姜。
6.
放生抽。
7.
放老抽。
8.
抓匀,腌制半小时。
9.
取辣白菜。
10.
取柠檬。
11.
鸡腿放在深容器内,鸡皮位置朝下。
12.
放上辣白菜。
13.
挤入柠檬汁。
14.
盖锅盖,大火烧开,中小火蒸30分钟,焖5~10分钟。
15.
蒸好的鸡腿。
16.
翻过来。
17.
摆盘。
18.
青红椒切圈。
19.
放青红椒。
20.
成品。
21.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共21步)
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