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牛肉芹菜
丹青竹韵
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初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
肉
适量(猪肉、牛肉均可)
芹菜
适量
辅料
植物油
适量
料酒
适量
葱
适量
淀粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
牛肉芹菜的做法步骤
1.
芹菜过水焯一下过凉
2.
肉洗净切成丝,用生抽、酒、淀粉拌匀、芹菜切段
3.
锅加油下入肉丝,煸至变色
4.
加葱姜炒香
5.
下入芹菜翻炒均匀,加盐、蚝油调味即可。
分类:
热菜
家常菜
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