菠菜是常见的绿色蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，钙，钾等微量元素，还有辅酶q10，膳食纤维素等。其富含的胡萝卜素可以保护视力，预防强光引起的视网膜损伤，同时含有的大量抗氧化剂，能够抗衰老，并刺激大脑功能和活力，有助于减缓记忆衰退。
土豆沙拉
红酒雪梨
凉拌豆角
凉拌猪头肉
猪蹄冻
凉拌猪肝
五香酱牛肉
凉拌豆腐皮
凉拌豆腐丝
自制泡菜
凉拌皮蛋豆腐