花卷

1.把安琪酵母用温水（水温不能烫）化开，倒入白面中，和匀，成团，发酵约两小时（可根据面量和温度灵活掌握）。

2.把葱切成末，把花生油烧热，倒在葱花上，拌匀，加入适量的盐、花椒面、虾皮，备用。